گرما گرم اور خستہ چکن پیٹیز ہر ایک کو پسند ہوتے ہیں۔ آج ہم آپ کو مزیدار چکن پیٹیز گھر پر بنانے کا آسان طریقہ بتا رہے ہیں۔
اجزا
مرغ کا گوشت: ایک کلو
ادرک پسا ہوا: 1 چائے کا چمچ
لہسن پسا ہوا: دیڑھ چائے کا چمچ
ہری مرچ پسی ہوئی: 1 چائے کا چمچ
پسا گرم مصالحہ: 1 چائے کا چمچ
سرخ مرچ: 1 چائے کا چمچ
سوکھا دھنیہ کٹا ہوا: 1 چائے کا چمچ
انڈے سخت ابلے ہوئے: 2 عدد
ہری پیاز: 1 چائے کا چمچ
آلو ابلے ہوئے: 1 درمیانہ سائز کا کیوبز میں کاٹ لیں
ترکیب
گوشت میں ادرک، لہسن اور ہری مرچ کا پیسٹ، پسی لال مرچ، گرم مصالحہ اور دہی ملا کر 10 منٹ کے لیے رکھ دیں۔
حسب ضرورت پانی ڈال کر تیز آنچ پر چڑھائیں کہ گوشت بالکل گل جائے۔
گوشت کے مکسچر میں آلو اور کٹے ہوئے انڈے، ہری پیاز، دھنیہ اور نمک ملا دیں۔
دو سموسے کی پٹیاں لے کر اس کے نشان کی طرح رکھیں اور درمیان میں تیار کر دہ مصالحہ رکھ کر لپیٹ دیں اور آٹے کی لئی سے بند کر دیں۔
ڈیپ فرائی کر لیں۔ سنہری ہونے پر اتار لیں۔
لذیذ چکن پیٹیز تیار ہیں۔
اگر آپ کو یہ خبر پسند نہیں آئی تو برائے مہربانی نیچے کمنٹس میں اپنی رائے کا اظہار کریں اور اگر آپ کو یہ مضمون پسند آیا ہے تو اسے اپنی فیس بک وال پر شیئر کریں
کوئی تبصرے نہیں:
ایک تبصرہ شائع کریں